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降落數值測定儀FN-II

簡要描述:

降落數值測定儀FN-II
降落值測定儀原理是面粉、粗粒粉和全麥粉的懸浮液在沸水浴中被迅速糊化,因糊化物中α—淀粉酶活性的不同而使其中的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同,粘度攪拌器在糊化物中降落特定距離所需要的時間不同。因此,降落數值(FN)的高低也就表明了相應的α—淀粉酶活性的差異,降落數值(FN)高表明α—淀粉酶的活性低,反之則表明α—淀粉酶的活性高。該儀器根據GB/T10361-2008 《

更新時間:2024-07-30

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降落值測定儀技術參數(執行新國標GB/T 10361-2008)

1、水浴裝置:由整體加熱單元,冷卻系統和水位指示器組成

2、電子計時器:精確計時

3、粘度攪拌器:金屬制,能在硬橡膠塞孔上下自如轉動。

4、精致粘度管:由特種玻璃制成

——內徑 21.00mm±0.02mm

——外徑 23.80mm±0.25mm

——內高 220.0mm±0.3mm

5、橡膠塞:與粘度管配合

6、加熱管功率:600W

7、重復性:要求在同一實驗室,由同一操作者使用相同設備,按相同測試方法,并在短時間內對同一被測對象相互獨立進行測試,兩次獨立測試結果的差值不應超過8%

8、工作電壓:AC220V±10% 50Hz

9、儀器尺寸:420×340×350mm

10、儀器重量:23kg

 

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